郎酒成立品質研究院，將“品質戰(zhàn)略”進行到底！

對于郎酒粉絲們而言，窮盡生涯也很難找出比此時更能振臂高呼的時刻，畢竟品質戰(zhàn)略升級和汪博煒掛帥的雙重動作來得猛烈且有誠意。

8月20日，郎酒品質研究院成立，成為郎酒品質再提升的重要載體。值得注意的是，擔任郎酒品質研究院理事長的人選，正是郎酒“少帥”汪博煒；郎酒品質研究院院長一職，則由郎酒股份公司總工程師、副總經(jīng)理、廠公司總經(jīng)理蔣英麗擔任。

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汪俊林提點，郎酒品質戰(zhàn)略再加碼

早在今年3月，郎酒集團董事長汪俊林發(fā)布“醬酒大戰(zhàn)略”開啟郎酒發(fā)展新紀元，并依托郎酒莊園，系統(tǒng)串聯(lián)起“生在赤水河，長在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞”的生產(chǎn)流程，為郎酒醬香大戰(zhàn)略最大化賦能。

在郎酒品質研究院成立大會上，汪俊林談到，建設郎酒莊園是生態(tài)系統(tǒng)，成立品質研究院是智力系統(tǒng)；除此之外，郎酒還將上市對接資本市場，持續(xù)加碼品質投入力度，去打造極致的產(chǎn)品。

“沒有社會監(jiān)督，企業(yè)就做不好品質，郎酒上市就是為了打造一個透明的郎酒、一個開放的郎酒?！蓖艨×直硎?，希望得到社會的監(jiān)督，郎酒也會在陽光下踏踏實實做實事。

當前，白酒行業(yè)進行高質量發(fā)展階段，郎酒也在水大魚大的經(jīng)濟浪潮中保持了經(jīng)營指標的高速增長。如何把握好當前的良好形勢，并且擁抱白酒行業(yè)高質量發(fā)展的新未來，成為了郎酒關注的重大課題。

談起郎酒跨過百億走過的黃金歲月，汪俊林難掩敬畏之情：“歷史偏愛茅臺，大自然更愛郎酒”。此外，汪俊林亦對微酒記者透露，郎酒“頭狼”青花郎的的設計理念，就是要求儲藏時間更長一點、老酒更多一點，而這或許正是青花郎快速在市場崛起，并成為中國兩大醬香白酒之一的因素。

“生、長、養(yǎng)、藏”，蘊含著郎酒的誠意與匠心，也藏著汪俊林的決心與雄心。會上，汪俊林再次強調(diào)郎酒將不停提升品質，讓郎酒有實力與赤水河對岸的茅臺各自以特色，來共同做大高端醬香白酒市場。

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汪博煒表態(tài)，將品質戰(zhàn)略進行到底

“郎酒文化就是品質文化、極致文化?！痹谥罗o中，汪博煒表示，一方面，傳統(tǒng)的“師徒制”工藝傳承也需要加以科學理論來輔助；另一方面，郎酒的品牌形象不斷提升，需要更高的品質來匹配品牌的價值；基于此，郎酒品質研究院應時成立。

眾所周知，高質量發(fā)展催生行業(yè)競合運動，行業(yè)強分化現(xiàn)象愈演愈烈成為不可逆的趨勢。而萌芽于近年來，一線名酒均提出了提升品質的發(fā)展訴求。現(xiàn)在回想起來，這場名酒品牌不約而同發(fā)起的品質革命，已經(jīng)為未來行業(yè)品牌割據(jù)變化埋下了種子。

而汪博煒接過品質戰(zhàn)略的接力棒，體現(xiàn)了郎酒對于極致產(chǎn)品打造的決心。

微酒記者梳理發(fā)現(xiàn)，從去年開始在行業(yè)顯山露水，汪博煒逐漸從幕后走向臺前，無論是此前帶隊造訪其他企業(yè)，還是在各大事業(yè)部會議上站臺并表達期望，業(yè)內(nèi)對于這位少帥的評價一直是不吝贊美之詞。而當郎酒核心戰(zhàn)略的重任真正落在汪博煒的肩上時，行業(yè)對于這位可以稱得上是行業(yè)新兵的少帥的施政理念充滿了好奇和期待。

“誓將品質戰(zhàn)略進行到底?！蓖舨槵F(xiàn)場表態(tài)，郎酒會充分接入社會資源，打造“產(chǎn)學研”平臺；2019年郎酒品質研究院將新增專項基金2000萬，堅守工匠精神，堅守品質來滿足消費者美好生活的需求。

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不賺快錢，做品質領域的“大玩家”

微酒記者現(xiàn)場獲悉，郎酒品質研究院將設7大研究中心，包括微生態(tài)環(huán)境研究中心、糧食原料研究中心、制曲研究中心、釀造研究中心、酒體研究中心、制造工藝研究中心、智慧工廠研究中心。

其中，首屆專家委員會由中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國任主任委員，江南大學副校長徐巖徐巖、著名白酒專家高景炎、著名白酒專家曾祖訓、著名白酒專家胡永松、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席釀酒技術顧問張五九、四川輕化工大學白酒學院院長羅惠波、四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院副院長羅愛民任委員。

值得注意的是，在企業(yè)成立的品質研究院中，郎酒品質研究院首批專家委員人數(shù)少，但實實在在實現(xiàn)了原料、發(fā)酵、釀造、勾調(diào)等方面全覆蓋，尤其是原料研究專家的加入，更是讓郎酒得以將“基礎型研究”與“應用型研究”并舉，完美實施落地。

“產(chǎn)品品質是名酒的根本，只要做到消費者滿意，消費者就愿意買單?！边@是汪俊林現(xiàn)場對媒體表達的發(fā)展信念，而反復篤定品質文化，也使得郎酒被現(xiàn)場參會人員贊為白酒品質領域的“大玩家”。

事實上，激蕩酒業(yè)風云的白酒品牌，無一不是從生產(chǎn)開始就鍛造了經(jīng)得住考驗的王者風骨。而另一方面，本末倒置追逐營銷的花哨，往往會成為營銷審美疲勞的犧牲品，最終作繭自縛。

品質研究院的成立，標志著郎酒品質戰(zhàn)略升級到新的一個高度。而在競合給行業(yè)提出新課題的時期，郎酒也將肩負著更重大的行業(yè)責任和社會責任。